失传已久的长兴罗�舨柚叵纸�湖了!湖州职业技术学院副院长沈琪芳和吴蕴、马瑞带着研制出的70多片罗�舨瑁�邀请茶界专家、文化名流等10余名人士品尝。经过反复研制,有着“素水兰香”之称的罗�舨柚沼谟帜芷烦⒌搅恕�
“产于长兴白砚乡的罗�舨栳绕鹩诿骷尉浮⑼蚶�年间,在明中后期已经是一枝独秀的江南名茶,当时声望超过紫笋茶,可惜后来失传了。” 沈琪芳介绍,复制与重现罗�舨柙从诳翁狻端厮�兰香——罗�舨杼街技案聪帧罚�主要依据是古代文献,如熊明遇的《�羯讲杓恰贰⒎肟杀龅摹�舨杓恪返�21种古代文献。
据介绍,他们在复制罗�舨枋保�严格按照文献记载的地点(罗�舸澹┖褪奔洌ǚ窍暮蟛徽�)采摘,并采用古老的手工蒸青对茶叶进行加工。考虑到现代气候条件逐渐变暖的差异,还采用了分时采样法进行研制,取样上也兼顾了芽与叶。结果发现,粗梗大叶的罗�舨枧莩龅牟杼郎�犹如素水软玉、香气清远。沸水冲泡后,茶色透明,近乎白水,略显温润,呈白玉质感。与文献记载的“等下视茶色,与素瓯无别”等特征接近,达到了色淡如水的特征。